Grillpremiär!

Yes, idag händer det! :-)

Londontips

Har ni kollat in nya resesajten Resor.nu? Perfekt sökmotor för billiga resor. Och så kan du förstås få lite tips inför resan, bland annat från London som jag har skrivit... Kika här.

Paprikasås - Salsa Romesco

Fick en fråga i förra inlägget om paprikasåsen som ingår i en av mina frysta färdigrätter - Köttbullar Julienne.

Receptet utgår från Salsa Romesco, en sås som jag tycker passar till allt, såväl kyckling som fisk eller kött. Enkelt att göra - du måste testa!!

Gör så här:
Blanda rejält med skållade mandlar (ca 2dl) med rostad paprika (som du köper på burk i olja), 1-2 vitlöksklyftor, en skvätt rödvinsvinäger, lite olivolja och chiliflakes (finns som vanlig krydda). Kör allt i en mixer tills det blir en sås. Mandlarna ger en nötig och härlig konsistens. Vitlöken och chilikryddan ger lite fart och vinägern viss syrlighet.

Sundets Pärla!

Är i Helsingborg idag för att hålla en föreläsning. Även om det var 17 år sedan jag flyttade från Helsingborg känns det som min hemstad på något vis. Att HIF äntligen bestämt sig för att vinna Allsvenskan gör ju inte saken sämre...!

Några dagar i solen! Och en pokal rikare... :-)

Puerto Banus: Golf och hålligång i en skön blandning. Att jag dessutom åkte hem med vandringspokalen gör ju inte saken sämre! :-))

Men nu är jag tillbaka till allvaret - och nedräkningen till Stockholm Maraton har börjat...

Semester!

Det verkar som vi lyckas komma iväg - trots allt (ett halvt dygns försening är väl acceptabelt under dessa förhållanden).

Tillbaka på söndag kväll! Hoppas ni får en skön vecka!

Skoldags för Sture

Idag var det dags för valpkurs... (gud så töntig jag känner mig ibland)

Veckans fråga...

...kommer jag iväg till Spanien på onsdag morgon kl 06.00 för den årliga golfresan? Ser ju inte så ljust ut just nu tyvärr...

Hur har du drabbats av den Isländska hämden mot Europa?

Värre är det för stackars Fredrik, som arbetar som steward på Fritidsresor, och just nu sitter på en buss på väg mot Aten. Idén är tydligen att de ska bussa hem passagerare från bl a Thailand därifrån. Vilken mardrömsresa!

Och vinnaren är...

...Stinget (den gänglige atleten till vänster).

Söndagens utmaningar...

Ok, låt mig få det överstökat: Den jäveln tog mig på upploppet. När jag som bäst trodde att jag hade honom i en liten ask - du kom han som skjuten ur en kanon. Efter att vi sprungit 2 mil! Benen vägrade lyda. Ja, Stinget vann vår halvmara-duell. Och det är bara att lyfta på hatten. Well done, broder! Snöpligt, men jag glädjer mig iaf åt att tiden blev riktigt bra 1h 30min! Det bådar gott inför Stockholm Marathon (bild kommer snart!)

Bättre gick det iaf när jag tidigare på dagen träffade ett härligt gäng med 70 sportintresserade bloggare som hade en irl-konferens på ett gym i Stockholm. Delade ut smakprover på mina nya GI-rätter.

Nu ligger jag i soffan och har just ätit en gigantisk pastatallrik för att fylla på glykogendepåerna efter eländesloppet.

Hoppas ni haft en skön helg!