måndag 23 februari 2009

Helenes läckra super-GI Muffins


Helene tipsade mig om ett otroligt bra muffinsrecept. Helt utan kolhydrater. Funkar i alla lägen. Och jättebra till frukost, låter Helene hälsa!

Här kommer receptet:

10 st ägg
2 dl vispgrädde
2 pkt bacon
200gram riven valfri ost
vitpeppar (Jag tog nämligen bort saltet då baconen har tillräckligt med
sälta)

Knaperstek bacon, riv ost. Vispa samman ägg och vispgrädde, blanda ihop allt.
Häll upp i stora (amerikansk size) muffinsformar. Grädda i 175-200 grader
ca 20 minuter

7 kommentarer: