"Herrmiddag"

Igår fotade vi till boken GI Gourmet som kommer i januari. Ovanligt rolig bok att göra. Ulrika och jag har lagat mat till ett antal "situationer" ex romantisk middag för två, fredagsmys med familjen, GI-desserter för finsmakaren mm. Igår var det alltså dags för herrmiddagen.

Fixade fyllda kycklingbröst med fetaost, soltorkade tomater, basilka och salami. Till det en ljummen bönsallad med spenat, broccoli, tomat, paprika och lite annat. Och en yoghurtsås med vitlök, fransk senap och lite salt och peppar. Mycket enkelt. Hade inte tänkt att det receptet skulle ingå i boken (vi har redan fotat matbilderna) men blev så nöjd att jag kanske slänger med det!

Vad händer i helgen?