Nytt program för 5:2-dieten
Alltfler testar den
populära 5:2 dieten som innebär att man under par dagar i veckan drar ner
kaloriintaget till 500-600 kcal per dag. ”Jag kör själv på det här viset sedan ett
par månader tillbaka”, säger GI-boxens grundare Ola Lauritzson. ”Tack vare
GI-boxens näringsberäknade maträtter som alla innehåller runt 400 kcal har
fastedagarna blivit väldigt enkla. Jag slipper räkna kalorier och håller mig
dessutom mätt längre än vad jag skulle gjort annars”, säger Ola Lauritzson.
5:2-dieten, eller liknande varianter av korttidsfasta, har
blivit populärt efter att nya uppmärksammade studier kring dess hälsofördelar
publicerats. Studier på djur och människor visar att korttidsfastan har
gynnsamma effekter på såväl insulinkänslighet som kolesterolvärden och ett
flertal kognitiva förmågor.
”Viktminskningen är egentligen bara en bieffekt av
programmet. Det viktigaste är att man ger kroppens celler tid att förnya sig
och kan minska risken för ett antal åldersrelaterade sjukdomar, bland annat
demens”, förklarar Ola Lauritzson som just nu arbetar på en egen bok i ämnet.
Ola har sedan sommaren själv testat olika varianter av
korttidsfasta. I den vanligaste formen tillåts man under fastedagarna äta upp
till en fjärdedel av sitt normala kaloriintag. För kvinnor ligger det runt 500
kcal, för män runt 600 kcal per dygn.
”Utöver att du kan känna sig hungrig de dagar som du fastar
så är egentligen det enda problemet att lära sig hur mycket 500 kcal är”, säger
Ola Lauritzson.
”Ska man vara riktigt noga – vilket man bör för att få de
effekter som vi vill uppnå – måste man vara väldigt duktig att läsa på
innehållsförteckningar, mäta och väga maten. För många innebär det ett
praktiskt problem”, säger Ola Lauritzson.
För att göra korttidsfastan enklare så använder Ola
Lauritzson GI-boxens färdiglagade maträtter. De innehåller alla runt 400 kcal
och är skapade för att ge så lång mättnadskänsla som möjligt i förhållande till
sitt kaloriintag.
”De dagar jag fastar så väljer jag en GI-box till middag och
kompletterar med 3-4 morötter senare på kvällen. Det är självklart inte det
enda sättet att lyckas, men då vet jag att jag klarar kalorinivån med
marginal”, säger Ola Lauritzson.
GI-boxen har nyligen lanserat ett nytt program som lämpar
sig särskilt bra för de som följer 5:2 dieten. Erbjudandet innebär att man
varannan vecka får 20 maträtter levererade hem till dörren. Antalet portioner
är anpassat för att räcka till lunch och middag under två veckor inklusive två
fastedagar per vecka. För de dagar som man inte fastar ingår även frukost- och
mellanmålsrecept.
”Under alla de år som jag arbetat som kostrådgivare har jag
aldrig upplevt någon diet eller metod som på kortare tid fått så stort
genomslag. Jag är själv väldigt entusiastisk över resultaten. Kombinationen av
korttidsfasta och GI-metoden kombinerar det bästa alla världar, både de dagar
vi fastar och övriga dagar i veckan”, säger Ola Lauritzson och uppmanar alla
att åtminstone själva testa under några veckor.
För mer information