måndag 19 maj 2014

5:2-metoden fungerar - Gör 5:2-klubbens test för att se vilken variant om passar dig bäst!


 Vill du också testa? Gör vårt hälsotest på 5:2-klubben för att se vilken variant som funkar bäst för dig!

tisdag 6 maj 2014

Vad händer?

Inser att jag misshandlar min blogg och att jag förmodligen är världens sämsta bloggare…
Så därför tänkte jag komma med en allmän liten uppdatering om vad som händer ”på min sida”.

Påsken och veckorna efter är alltid intensiva. Efter en stor mathelg så ökar trycket på GI-boxen och GI-kassen, liksom de sajter som jag är aktiv på (GI Viktkoll och 5:2-klubben). Vi har nyligen också börjat med företagsleveranser för GI-boxen vilket känns jättekul.
Min kollega, Sofia, i full fart på kontoret på Sveavägen 135. Välkomna hit!
Privat har jag varit en hel del i Barcelona där jag och en kompis köpt en gammal lägenhet som vi renoverat under hösten. Det har tagit lite längre tid en beräknat, men nu är det i princip färdigt. Har blivit fantastiskt fint, tycker jag själv!
Bild från köket

Bild från vardagsrummet.
Nu till helgen är det Fitness- och hälsomässa i Globen. Själv kommer jag att föreläsa på fredag kl 14.00 och lördag kl 12.00. Kom gärna förbi!
Kom gärna och lyssna när jag föreläser!
I övrigt tycker jag att allt rullar på med full fart med många spännande projekt som kommer att berätta mer om lite senare. Har också försökt snäppa upp dosen med träning nu när sommaren närmar sig – vilket råkar infalla med min 40års födelsedag. Nej, ingen ålderskris här…

Igår pratade jag med mitt förlag och fick den goda nyheten att min bok om 5:2-metoden snart sålt slut på hela upplagan på ca 13 000 böcker. Fantastiskt kul! Tack alla ni som köpt boken och mejlar mig med kommentarer och frågor.
Förstaupplagan snart slut
Lovar att bli lite bättre med uppdateringar framöver!
Kram på er! 
/Ola

PS. Nu håller vi alla tummar för Sanna Nielsen på Eurovision! Idag, tisdag, är det dags för första uttagningen.

torsdag 3 april 2014

Hälsoresa i Turkiet!

Nu är det äntligen dags för vår årliga hälsoresa med GI Viktkoll och Springtime. I morgon bär det av till Turkiet med ca 100 deltagare. En vecka fylld av sol, massor av träning, inspirerande föreläsningar och en hel del god mat! Känns helt rätt - har du möjlighet så se till att följa med nästa gång!

måndag 17 mars 2014

Så här mycket alkohol dricker vi – i genomsnitt


Motsvarande 23 liter vodka per år petar genomsnittssvensken över 15 år i sig. Räknar man bort gruppen av gravida, de allra yngsta liksom de allra äldsta, liksom den grupp av befolkningen som av andra skäl inte dricker någon alkohol alls så motsvarar det ungefär en 75:a vodka i veckan. Alldeles för mycket för att vara hälsosamt alltså. Och då har konsumtionen ändå minskat med 14 procent de senaste tio åren. 

Varje år uppskattas svenskars alkoholkonsumtion genom att väga samman Systembolagets försäljning med uppskattningar för direktimport och smuggling. Däremot räknas inte det vi dricker under utlandssemestern in i statistiken. Det visar sig att vi är ett törstigt folk. För 2012 stannade siffran på 9,1 liter omvandlat till 100% alkohol, eller 23 liter 40% starksprit, visar en nyligen publicerad rapport från statliga CAN.

Merparten av alkoholkonsumtionen, nästan hälften, kommer från vin som ökat kraftigt de senaste tio åren.

”Alkohol är ett komplext ämne, de små alkoholmolekylerna är både vatten- och fettlösliga och påverkar därför i princip alla kroppens organ på ett negativt sätt”, säger kostexperten Ola Lauritzson som också skrivit en bok i ämnet, Om Alkohol (Ica Bokförlag).  

”Det som är särskilt skadligt för kroppen är när vi dricker väldigt mycket på kort tid. Att ta ett eller två glas vin per dag kan däremot ha positiva effekter särskilt hos äldre personer”, säger Ola Lauritzson.

Vill du gå ner i vikt bör du däremot vara måttlig med alla former av alkohol, helst skippa det helt. Särskilt illa är öl, cider och söta likörer som utöver kalorierna från alkoholen också innehåller mycket socker, en ovanligt olycklig kombination. I öl heter sockerarten maltos, en sockerart med ovanligt högt GI.

”Torra viner är det minst dåliga valet. Röda viner innehåller lite mer antioxidanter, medan torra vita viner marginellt färre kalorier”, säger Ola Lauritzson.

onsdag 26 februari 2014

Hälften av alla svenskar är överviktiga – vilken halva tillhör du?


Det är lite av en paradox. Aldrig förut har vi varit så medvetna om vad vi stoppar i oss eller haft högre kunskapsnivå om hur kroppen fungerar. Men aldrig förut har vi heller varit tjockare än idag. Hur hänger det ihop?

Låt mig börja med att säga att Sverige, i förhållande till många andra länder, är hyggligt förskonade från övervikt och de problem som följer i kölvattnet av våra svällande midjor. Men likväl är det ett problem. Och ett växande sådant.
Idag är i princip hälften av befolkningen överviktiga, värst är det bland män. Andelen feta, det vill säga med ett BMI över 30, ökar stadigt. På tio år från 11 till 14 procent av befolkningen.
I en tid när vi översköljs av kostråd och utbudet av nyttiga livsmedel ökar i hyllorna så ter sig utvecklingen något paradoxal. Så vad beror problemen på?
Självklart är det många faktorer som samspelar, det är svårt att ge exakta svar. Men här kommer min topp-tre-lista på problem:

1. Den förlorade vardagsmotionen
Många av oss är duktiga att gå till gymmet, anmäla oss till olika träningsklasser eller anlita personliga tränare. Men sanningen är att de flesta av oss rör sig betydligt mindre än vad vi tror. Det som glöms bort är vardagsmotionen – att cykla eller gå till skolan eller jobbet, städa eller fixa trädgården. Att vi går till gymmet ett par timmar i veckan uppväger inte att vi sitter stilla under resten av dygnets vakna timmar.

2. Dolda sockerkällor
Mängden socker och snabba kolhydrater som vi får i oss i läsk, saft och färdiga juicer, liksom i godis, många typer av flingor eller andra produkter där socker smygs in för att konsistensen eller smaken ska bli bättre har ökat under många år. Värsta boven är läsk. Bara en vanlig flaska eller burk innehåller ungefär 16 sockerbitar, vilket påverkar såväl blodsockerkurvan som produktionen av insulin.  

3. Portionerna blir större
Vi äter helt enkelt för mycket. Vi har vant oss vid stora portioner, dignande lunchbufféer med bröd till maten och kaka till kaffet. En tydlig påminnelse får vi när vi jämför dagens tallrikar, glas och bestick med hur de såg ut för 20-30 år sedan. Nya tallrikar och glas går knappt ens in i gamla köksskåp, ännu mindre i en diskmaskin som inhandlades för ett tiotal år sedan. Och det kommer knappast som en överraskning att en större tallrik leder till större portioner som leder till att vi tuggar i oss fler kalorier.
Till allt detta kommer förstås många andra ”livsstilsproblem” som att de flesta sover för lite (vilket rubbar hormonbalansen), stressar för mycket (med samma effekt) eller kanske stoppar i mediciner som påverkar vikten.

Hur ska vi då stoppa utvecklingen, finns det några enkla lösningar?

Ja, jag tycker faktiskt det gör det.

Första steget är att vi blir medvetna om problemen. Ställ dig på vågen och mät midjemåttet. Är du överviktig så bestäm dig för att inte acceptera det.

Steg två är att välja bort de allra mesta av dolda sockerkällor i maten. Sluta köpa hem läsk och godis. Vänd på flingförpackningen och läs på innehållsförteckningen. Sluta ge dina barn socker så fort de gnäller. Tänk ’lågt GI’ när du handlar och välj lite mindre mängd kolhydrater och lite mer protein på tallriken.  

Steg tre är att du börjar röra dig mer. På riktigt. Köp ett höj- och sänkbart skrivbord och stå upp och arbeta under minst halva dagen (bara det ökar din förbränning med ca 200 kcal/dygn), ställ bilen och gå till jobbet, köp en stegräknare och se till att komma upp i minst 12 000 steg per dygn. Stäng av TV eller datorn på kvällen och promenera en timme. Kanske borde du köpa en hund?

Steg fyra är att kontrollera mängden du äter. Servera maten på mindre tallrikar och nöj dig med en portion. Fyll en stor del av tallriken med grönsaker som ”tar mycket plats” i förhållande till kaloriinnehållet. Testa med periodisk fasta där du kraftigt drar ner på kaloriintaget ett par dagar i veckan för att lära dig att det inte är farligt att vara hungrig ibland, tvärtom kan det hjälpa dig att inte bara äta mindre utan även rensa upp trötta celler och förbättra kroppens insulinkänslighet.

Som du märker behöver du inte vara kostrådgivare, dietist eller näringsfysiolog för att komma med dessa närmast banala råd. Men de funkar. Och ibland behöver vi helt enkelt bara påminna oss själva om hur enkelt det kan vara att göra rätt.

tisdag 11 februari 2014

O la la! tar marknadsandelar inom växande mellanmålssegment


GI-experten Ola Lauritzsons mellanmålsserie med varumärket ”O la la!” fortsätter ta marknadsandelar på den svenska snacksmarknaden. Serien lanserades under våren 2013 i samarbete med Exotic Snacks. Målet för 2014 är att sälja 1 miljon förpackningar.

O la la! består av fem olika nöt- och fruktblandningar. Alla blandningar är framtagna av kostrådgivaren och GI-experten Ola Lauritzson och erbjuder nyttigare alternativ på mellanmålsmarknaden.

”Nötterna är torrostade och vi använder minimalt med salt. Den torkade frukten är just torkad, inget annat”, säger Ola Lauritzson.

Intresset för nötter som mellanmål har ökat stadigt den senaste tiden. I en nyligen publicerad studie i New England Journal of Medicine har forskare dragit slutsatsen att en näve nötter om dagen minskar risken att dö i hjärtsjukdom med 29 procent och risken att dö i cancer minskar med 11 procent. Enligt forskarna beror förbättringen på att nötterna sänker kolesterolet och minskar inflammationer i kroppen.

O la la!-serien har fått en bred spridning både i dagligvaru- som servicehandeln. Under de nio månader som produkterna fanns under 2013 såldes över en halv miljon O la la! Med en försäljningsökning på 10 procent per månad är målet att nå upp till en miljon sålda förpackningar under 2014.

”Det är uppenbart att många konsumenter har saknat goda och nyttiga mellanmålsalternativ. Det gjorde jag själv – det var därför jag tog initiativ till att lansera en egen mellanmålsserie. Utgångspunkten var att ta fram produkter som jag själv skulle vilja ha, både ur smak- och näringsperspektiv”, säger Ola Lauritzson. 

söndag 2 februari 2014

Entrepreneur of the Year - Årets vinnare

Under fem års tid har jag haft förmånen att vara konferencier för entreprenörsutmärkelsen Entrepreneur of the Year. Av 800 nominerade företag nådde 21 företag den nationella finalen som hölls i Stadshuset i veckan. Det blev en fantastisk kväll som avslutades i magiska Blå Hallen.

Vinnare blev till slut Erik Arpi och företaget Pictura som är Nordens största producent av hälsnings- födelsedags- och julkort. Under håret har Erik sålt över 100 miljoner kort, helt otroligt.
Jag och Linda Nyberg precis innan vi går upp på scenen.

Vinnaren, Erik Arpi, tar emot priset av Prins Daniel.

tisdag 14 januari 2014

Följ med mig på tränings- och hälsoresa i Turkiet i april!


Följ med på tränings- och hälsoresa till Turkiet den 4-11 april
Boka innan den 28 februari och få 750 kr i rabatt

Nu upprepar vi succén från förra året – häng med Ola Lauritzson på en fantastisk tränings- och hälsoresa till Turkiet där du verkligen får chans att komma i toppform med obegränsat med träning, proffsiga instruktörer och hälsosam mat.
  • Välj mellan 10-15 olika träningspass varje dag – allt från yoga till dans, löpning, kampsport och föreläsningar.
  •  All-inclusive med fantastiska frukost- lunch och middagsbufféer, inkl drycker.
  •  Två kostföreläsningar med Ola Lauritzson
  •  Möjlighet till privata hälsokonsultationer under hela veckan
  • Direktflyg t/r från Arlanda/Kastrup/Göteborg, 5-stjärnigt hotell och transfer ingår
  • Kvällsunderhållning med svenska artister och komiker som följer med på resan
Resan arrangeras i samarbete med Springtime.

Priset för hela resan är 12.450 kr. Bokar du innan den 28 februari får du 750 kr i rabatt. OBS: uppge koden ”GIVIKTKOLL” när du anmäler dig.

LÄS MER OCH ANMÄL DIG:

Boka redan idag – garanterat en härlig upplevelse som får dig att komma i toppform under våren!

måndag 13 januari 2014

Fyra sätt för dig att komma i toppform!


Nytt år betyder nya vanor för många. Själv har jag varit bortrest de senaste veckorna men är nu tillbaka i full sving och tycker det känns skönt att kunna fokusera på nyttiga vanor med träning och bra mat. 
Behöver du hjälp att hitta rätt så har jag fyra bra alternativ som jag vet fungerar bra. Klicka på respektive länk för mer information.

GI-boxen

Färdiglagade GI-boxar hem till dörren, redo att värma. Du får 20 näringsberäknade och läckra GI-boxar per leverans (passar både till lunch och middag). Nu till kampanjpris: 49 kr/box (ord pris 57 kr). Gäller tom 28 feb ’14.

GI Viktkoll

Vår första och största tjänst. Vårt klassiska 3-stegsprogram för snabb viktminskning, kostberäkningsprogram, menyförslag för alla faser, expertchat flera dagar i veckan, GI- och GB-tabeller. Pris fr 99 kr/mån.

GI-kassen

Vid varje leverans får du två fullmatade matkassar med noga utvalda livsmedel. Du får en detaljerad veckomeny, alla ingredienser du behöver för tillagningen och dessutom är alla råvaror uppmätta i rätt mängd. En lyxig GI-vänlig matkasse. Välj för två eller fyra personer. Leverans i Stockholm, Karlstad och Örebro. Pris fr 679 kr/leverans. 

5:2-klubben 

Premiär! 5:2-klubben är fullmatad med fakta, recept och interaktiva verktyg för att du ska lyckas. Drivs i samarbete med hälsotidningen MåBra. Premiärerbjudande: från 99 kr/mån.

onsdag 1 januari 2014