Motsvarande 23 liter vodka per år petar genomsnittssvensken
över 15 år i sig. Räknar man bort gruppen av gravida, de allra yngsta liksom de
allra äldsta, liksom den grupp av befolkningen som av andra skäl inte dricker
någon alkohol alls så motsvarar det ungefär en 75:a vodka i veckan. Alldeles
för mycket för att vara hälsosamt alltså. Och då har konsumtionen ändå minskat
med 14 procent de senaste tio åren.
Varje år
uppskattas svenskars alkoholkonsumtion genom att väga samman Systembolagets försäljning
med uppskattningar för direktimport och smuggling. Däremot räknas inte det vi
dricker under utlandssemestern in i statistiken. Det visar sig att vi är ett
törstigt folk. För 2012 stannade siffran på 9,1 liter omvandlat till 100%
alkohol, eller 23 liter 40% starksprit, visar en nyligen publicerad rapport
från statliga CAN.
Merparten av
alkoholkonsumtionen, nästan hälften, kommer från vin som ökat kraftigt de senaste
tio åren.
”Alkohol
är ett komplext ämne, de små alkoholmolekylerna är både vatten- och fettlösliga
och påverkar därför i princip alla kroppens organ på ett negativt sätt”, säger
kostexperten Ola Lauritzson som också skrivit en bok i ämnet, Om Alkohol (Ica
Bokförlag).
”Det
som är särskilt skadligt för kroppen är när vi dricker väldigt mycket på kort
tid. Att ta ett eller två glas vin per dag kan däremot ha positiva effekter
särskilt hos äldre personer”, säger Ola Lauritzson.
Vill
du gå ner i vikt bör du däremot vara måttlig med alla former av alkohol, helst
skippa det helt. Särskilt illa är öl, cider och söta likörer som utöver
kalorierna från alkoholen också innehåller mycket socker, en ovanligt olycklig
kombination. I öl heter sockerarten maltos, en sockerart med ovanligt högt GI.
”Torra
viner är det minst dåliga valet. Röda viner innehåller lite mer antioxidanter,
medan torra vita viner marginellt färre kalorier”, säger Ola Lauritzson.
