Ny vegetarisk box i GI-familjen

Vegetariskt är rätt - av så många skäl. Därför är det förstås kul att äntligen lansera en helt ny, helvegetariska och glutenfri maträtt, i GI-boxfamiljen.

Rätten består av kikärtsbiffar med en krämig tomatquinotto (risotto gjord på quinoa istället för ris), ärtpesto och sellericrème.

Jag är själv mycket nöjd med rätten, särskilt att vi lyckats komma upp en relativt hög proteinandel (något som generellt är knepigt med vegetariska maträtter). Vill du testa vår nya rätt så beställer du enkelt på www.giboxen.se