torsdag 27 september 2012

Årets bokfrosseri!


Dags för den årliga Bokmässan i Göteborg. Räknade ut att det är nionde (!) gången som jag är med. Men i år är det lite annorlunda för mig. Även om jag jobbar på flera nya böcker så har jag ingen bok som är färdig för årets mässa, och därför har jag inga schemalagda tider för signering eller matlagning det här året. Förra året var jag på mässan med tre böcker, på tre olika förlag ("6 kilo på 6 veckor", "Snabblagad GI" och "Miljardären som försvann"), vilket nog är någon form av rekord.

Hur som helt, jag kommer att vara på mässan fr o m fredag lunch och hoppas träffa många bokkollegor, vänner och läsare iallafall. Och förhoppningsvis blir det någon spontansignering ändå!

tisdag 25 september 2012

Vinn en lyxig SPA-helg på Varbergs Kurort!

Första helgen i oktober (fre 5 - sön 7) arrangerar GI Viktkoll och Varbergs Kurort en gemensam hälsohelg som kombinerar härliga behandlingar, träning, fantastisk mat och två föreläsningar (med mig). Läs mer här!

Rabatterat priset för hela helgen inklusive helpension är 3095kr (värde 6000 kr). Men nu finns det också chans att vinna hela paketet för två personer! Vi kommer nämligen att lotta ut ett helgpaket för två personer till någon som beställer GI-boxens fyraveckorsprogram senast tisdagen den 2 oktober.

Allt du behöver göra är att göra en beställning av GI-boxen (www.giboxen.se) och skicka ett mejl till info@giboxen.se och skriva ditt namn och telefonnummer efter att du gjort beställningen.

Hoppas att vi ses i Varberg - jag kan garantera att det blir en ur mysig helg!


torsdag 20 september 2012

Skärpning, killar!

60% av svenska män är överviktiga!

Livsmedelsverkets senaste matvaneundersökning är oroväckande. Idag finns det fler överviktiga än normalviktiga vuxna i Sverige. Värst är det bland män där nästan 60 procent är överviktiga. ”Vi måste bryta trenden. Killar måste skärpa sig och tänka mer på vad de stoppar i sig”, säger Ola Lauritzson.

Nyligen publicerades Livsmedelsverkets återkommande matvaneundersökning bland vuxna svenskar. Totalt ingick 1800 personer i undersökningen och dessa har skrivit ner allt de ätit och druckit under fyra dagar, samtidigt som de svarat på ett femtiotal frågor om sina matvanor. Undersökningen pekade på att övervikten fortsätter öka, i första hand bland män. Svenskar äter för lite fibrer, fisk och frukt och grönt, men för mycket salt, socker och mättat fett, enligt undersökningen.

”Kostfrågor diskuteras flitigt och många är idag mer medvetna om vad vi äter än för några år sedan. Men vi har inte lyckats nå fram till männen. Jag ser det som ett personligt nederlag och är oroad utvecklingen”, säger Ola Lauritzson som arbetat med kostfrågor i tio år och publicerat ett tiotal hälsorelaterade böcker.

Men det är inte bara vuxna män som äter dåligt. Undersökningen pekar också på stora problem bland ungdomar.

”Vi måste tänka i nya banor för att nå ut till de grupper som vi inte lyckats med. När media diskuterar hälsosam mat vänder man sig nästan uteslutande till en medelålders kvinnlig målgrupp. Vi måste hitta nya kanaler och nya uttryckssätt för att nå alla de övriga. Och det måste till en attitydförändring, framför allt bland män. Det är varken manligt eller ger pondus att ha ölmage”, säger Ola Lauritzson.

tisdag 18 september 2012

Från Cannes till Rom med tåg - en kort reseberättelse

Vänner, just hemkommen från en underbar semestervecka som jag gärna vill dela med mig av - en vecka som inkluderat så otroligt många upplevelser att jag knappt tror det är möjligt på så kort tid...
(bilderna kommer längst ner...)

Dag 1: Cannes/Valbonne - Party
Resan började förra lördagen med att jag flög till Nice och tog bussen till Cannes där jag hittat ett mysigt litet hotell precis bakom Croisetten. I Cannes (som är en otroligt mysig liten stad) mötte jag upp bl a mina kära vänner Calle och Frida som kommit dit några dagar tidigare. Anledning: på kvällen var det dags för 40+40års fest i Pärs och Bodils vackra villa som ligger lite upp i bergen strax utanför en ort som heter Valbonne. Det blev minst sagt en hejdundrande fest med 80 gäster (varav en del hamnade i poolen efter middagen), dansuppträden, massor med roliga tal och otroligt god mat.

Dag 2: Nice 
Festen höll på långt in på småtimmarna och söndagsmorgonen - dag 1 på tågluffen - kändes något smärtsam. Tack och lov hade jag inge längre resa framför mig utan skulle bara "luffa" till Nice för att möta upp Fredrik som flög in på morgonen. 

Nice är för övrigt en annan favoritstad och jag älskar att gå längs den långa strandpromenaden och strosa runt i gamla stan på kvällarna. Middag: skaldjur!

Dag 3: Alassio - Beach
På tredje dagen var det så dags att börja resa lite "seriöst" och vi ställde in målet på en gammal italiensk kurort, Alassio, som ligger längs den Italienska Rivieran. Men att åka tåg i Italien är inte alldeles lätt om man inte gjort det förut och tidtabeller är inte helt att lita på. Det blev ett ofrivilligt stopp för lunch i gränsstaden Ventimiglia innan vi till slut hamnade på rätt spår och kom fram till vår destination. 

Stället visade sig från sin bästa sida med underbara stränder och små mysiga torg och gator. Vi hittade ett charmigt litet pensionat med en stor lummig terrass, perfekt för några glas vin innan middagen.

Dag 4 och 5: Cinque Terre - Vandring
Efter en skön dag på stranden var det dags att packa in badshortsen och ge sig iväg mot lite mer fysiska strapatser. Tåget tuffade iväg längs kusten och efter vad som kändes som en evighet nådda vi äntligen fram till den lilla orten Levento som ligger på gränsen till området Cinque Terre, ett naturskyddsområde på UNESCOs världsarvslista. Området består av fem gamla fiskebyar (bl a Monterosso och Vernazza) som omgärdas av branta sluttningar på ena sidan och Medelhavet på andra sidan. Otroligt vackert!!Byarna ligger egentligen väldigt nära varandra, men det är svettigt att gå mellan dem. Självklart bestämde vi oss för att gå hela vägen (istället för att ta det lilla tåget) och vi kom hem helt utpumpade 10 timmar efter start... 

Dag 6: Lucca - Toscana
Efter vår spenstiga långpromenad längs kusten var det dags att bege sig in i Toscanas hjärta och tåget ledde oss till medeltidsstaden Lucca. Jag har varit där tidigare, men blev ändå helt nykär. Dessutom visade sig vår resa sammanfalla med en årlig ljusfestival, vilket var förklaringen till att man hela dagen höll på att tända miljontals stearinljus som var fästa på varenda fasad i hela staden. Svårt att fånga hur vackert och stämningsfullt det var på bild (eller i text), men får du chansen så försök åka dit själv!

Dag 7: Florens - Kultur och shopping
Att Florens är en världens största turistmagneter är inte så svårt att förstå när man är där! Det är så bedårande att man måste nypa sig i armen mest hela tiden. Men nu blev det också dags för lite italiensk shopping! För min del blev det både skjortor, slipsar, en kavaj och byxor som slank ner i påsarna...

Dag 8-10: Rom - 40 årsfest och Grande Finale
Tack och lov finns det snabbtåg mellan Florens och Rom, och den här resan gick förbluffande snabbt, på bara 1,5timmar kom vi fram till vår slutdestination! 

Våra värdar för Romvistelsen var Stefan och Alexandra som bjudit dit oss och ytterligare 4 vänner för att fira Stefans 40 årsdag. Så otroligt generöst! Hotellet låg 30 meter från Spanska Trappan, mer centralt än så kan det inte bli. En lång lunch, övergick i kväll och en makalöst trevlig genuin italiensk middag på en familjekrog, vars ägare Stefan lärt känna på något sätt. Och som alla säkert vet betyder en äkta italiensk middag att man serveras oändligt mycket mat. Allt var så gott så det gick knappast att sluta heller.

Natten blev till morgon och dagen startade med en guidad rundtur på Colosseum och Forum Romanum bara för vår lilla grupp. Eftersom det finns så mycket att se hann vi knappt mer än tillbaka till hotellet innan det var dags att göra sig iordning för veckans sista festmåltid – även det på en riktigt genuin italiensk krog insprängd bland de äldsta delarna av Rom. Där satt vi långt in på småtimmarna och njöt i den ljumma septembernatten innan det var dags att pallra sig hem.

Avslutningsvis…
Tänk att det skulle krävas två 40årsfester och 38 år av mentala förberedelser innan jag tågluffade för första gången i mitt liv… Men efter den här resan kan jag lova att det kommer att hända snart igen!


Det vackra värdparet, Pär och Bodil, hälsar välkomna till festen.

En modern tågluffare!

Morgonpromenad på stranden i Alassio

Utsikt ner mot en av de fem byarna vi vandrade till... Lunchdags!!

Känner mig som Tarzan, fast med gummi i benen efter 5 timmars vandring...

Titta så långt vi gick...! :)

Shoppingdags i Florens

Florens by night



Hela gänget samlat på Spanska trappan: Johanna, Tobias, Alexandra, Fredrik, Stefan, Niclas och Ulrika.

Vårt kära värdpar i Rom, Stefan och Alexandra, som hade ordnat en helt underbar helg för oss!!!

fredag 7 september 2012

Tågluffa mellan Nice och Rom

I morgon flyger jag till Nice för att fira mina vänner Pär och Bodils gemensamma 40-årsfest. Helgen efter har en annan mycket kär vän, Stefan, den goda smaken att fira sin 40-årsdag i Rom. Och istället för att flyga fram och tillbaka över hela Europa tänkte jag prova något jag aldrig gjort förut - att tågluffa.  Fövisso är det bara knappt 100 mil mellan Nice och Rom, men har man aldrig luffat förut (och om man är lite bekväm) så kan det ju vara en bra start...

Så, om du läser det här i tid - kom gärna med förslag på sevärdheter längs vägen. Det lär ju finnas en hel del och jag ser verkligen fram emot en underbar vecka!

onsdag 5 september 2012

Lyxig SPA- och GI-helg på Varbergs Kurort

Vill du unna dig en härlig helg på Varbergs Kurort och samtidigt lära dig mer om GI, mat och träning så ska du kika på det här!

Vi arrangerade en liknande helg i början av året och det blev en underbar helg. Självklart kommer jag att vara med!

Datum: 5-7 oktober
Plats: Varbergs Kurort


tisdag 4 september 2012

Kesobrist råder på grund av diethysteri

Dagens notis från TT är ju på bara för festligt! Måste erkänna att jag ofta rekommenderar keso som bra mellanmål. Lätt att ta med, gott och nyttigt.


Äter du mycket keso??

"Populära dieter som LCHF och GI har orsakat brist på färskostmassan keso i landets butiker. Mejerijätten Arlas fabrik i Skövde hinner inte med att tillverka så mycket keso som efterfrågas, rapporterar Sveriges Radio Halland. Enligt mejerikoncernen ökade konsumtionen med 15 procent förra året. Företaget ska dock investera i nya maskiner och räknar med att komma i kapp efterfrågan i januari, då efterfrågan på keso är som störst."