Höstförkylningar...

Jag tycker att alla jag pratar med snuvar och hostar och har ont i halsen. Är det skolstarten, de snabba väderväxlingarna eller ett helt vanligt säsongsfenomen?

Senast jag frågade om husmorsknep mot förkylningar fick jag flera tips om joniserat silver (som jag testade och faktiskt tyckte fungerade riktigt bra). Finns det några nya rön och knep att ta till?

Pssst, smyglansering av GI-boxen!

Vill du ha smalmat direkt till dörren? Färdiglagad GI-lunch och middag varje vardag i fyra veckor i praktiska portionsförpackningar. Med viktgaranti! Den riktiga lanseringen är först om några veckor. Men redan nu erbjuds "friends & family" (som bor i Stockholm med omnejd - postnummer som börjar på siffran "1") att testa GI-boxen till VIP-pris. Vill du vara bland de första i Sverige att testa, gå in på GI-boxen och anmäl dig bums! www.giboxen.se

Drick vatten – och gå ner i vikt!

Nu visar en ny studie att vanligt kranvatten är en av de mest effektiva bantningsmetoderna (!). Enligt en studie som gjorts på Virginia Tech University är resultaten tydliga:

Forskarna delade upp ett antal överviktiga personer i åldern 55-75 år i två grupper som fick äta hälsosam mat. Den ena gruppen fick samtidigt dricka två glas vatten en halvtimme innan varje måltid. Efter tre månader hade de som använde sig av vattenmetoden gått ned nära 7,5 kilo, vilket var 2,5 kilo mer än den andra gruppen.
Anledningen är att vattnet fyller magen med ett ämne som har noll kalorier, men samtidigt gör att man känner sig mätt.

Expressen vill göra en artikel på detta och har bett mig fråga mina bloggläsare om det är någon som har för vana att just dricka vatten innan ni äter. Om så (och om du vill vara med i en artikel i Expressen) kontakta:

Yvonne Edenholm på Expressen
0730-44 16 29
yvonne.edenholm@expressen.se

Kakao kan minska risken för hjärtsvikt!

Det är välkänt att kakaon i choklad har flera hälsovinter. Nyligen publicerades en studie i the Circulation (the American Heart Associations tidsskrift) som visar att choklad även hjälper mot hjärtsvikt. Hjärtsvikt innebär att hjärtat inte orkar pumpa blod så att alla celler i kroppen syresätts, och det är ett tillstånd som är dödligare än de vanligaste cancerformerna i Sverige, enligt Vetenskapsradion.

Dessvärre är det inte fråga om några större mängder choklad vi ska äta. Ca 30 gram i veckan (det är ju vad man äter på två sekunder!) sänker blodtrycket enligt en långtidsuppföljning med drygt 30 000 kvinnor i Västmanland och Uppland.

30 gram eller inte, min slutsats är att några bitar choklad med riktigt hög kakaohalt per dag är både nyttigt och gott (bl a väldigt rikt på antioxidanter).

Därför tänkte be alla bloggläsare att komma in med förslag på din favoritchoklad. Några tips att dela med dig av?

Har du några frågor om GI, mat och träning?

Vet att många vill göra en "Nystart" efter semestrarna. Och därför tänkte jag att det kunde vara dags att öppna bloggen för en allmän "frågestund" om GI, mat och träning. Lägg upp din fråga här så försöker jag svara så fort jag kan!

Kan inte låta bli att lägga upp en bild på Sture från dagens promenad. Sture tyckte det var lite skarpt ljus och valde att matcha sin outfit med ett par svarta solglasögon...

Lansering av boken Lättlagad GI

Äntligen är det lanseringsdags för min nya bok, Lättlagad GI! Boken är innehåller mängder med vardagsrecept som alla kan tillaga. Lättlagat, helt enklet. Snabbt, gott och nyttigt är de tre ledorden som genomsyrar boken. Billig är det också, på Bokus.com 118 kr, Adlibris 124 kr.

Jättekul om du vill höra av dig med kommentarer när du kikat i boken!

Idag hände det...

...Sture lyfte på benet när han skulle kissa. Stora killen nu :-)

Längtar tillbaka till Spanien...

Vacker utsikt från kontoret...

Dags för nystart!

Semesterna är över för den här sommaren och det är dags för NYSTART!

Känner på mig att det kommer att bli en spännande höst. På min agenda står bl a följande:

• Lansering av boken "Lättlagad GI" som släpps i början av september
• Lansering av företaget GI-boxen - färdiglagad smalmat direkt till dörren (startar i början av september)
• Skriva färdigt boken "6 kilo på 6 veckor" med Ulrika Davidsson (släpps i jan)
• 12 olika föreläsningar och moderatorsuppdrag runt hela Sverige, bl a som konfrencier för "Entrepreneur of the Year"
• Komma igång med träningen igen! Minst 4 gånger/vecka!
• Fortsätta utveckla författarsajten Kapitel 1, hudvårdsmärket KEB Skincare och musikbolagen Ubetoo och Stagepool.
• Göra ett nytt försök med min roman - har fått så mycket positiv feedback på novellen som publicerades i boken Vildsint att jag fått lite nytändning

Fr o m idag har jag också en permanent kontorsplats på TV4, så nu är det slut på lugna morgonpromenader med Sture...

Nu kör vi!!!

Vamos a la playa!

Till salu! :-)

Notera skylten på väggen - jag har numret till säljaren om bilden är för liten...

Länk till boken Vildsint

Tack för alla positiva kommentarer kring min "författardebut".

För de av er som frågat var man kan läsa/köpa boken så säljs den online för blott 138 kr på bl a onlinebutiken Ord&Bok (klicka på länken så kommer du direkt till sidan).

Ska erkänna att all respons sporrar mig att slutföra mitt romanprojekt så att denna spännande historia inte bara slutar som en novell!

Äntligen är jag en riktig författare?!

Eller kanske inte, men...

För ett par år sedan jobbade jag med en "riktig bok", en roman. Nu har texten kokats ner till en novell och ingår i boken Vildsint. Identitet Okänd heter mitt bidrag som handlar om den svenska finansmannen Carl Erik Björkegrens försvinnande i mitten av 90-talet.
Hör av dig om du vill läsa den!

Findusdomen - rätt eller fel?

I förra veckan fälldes matproducenten Findus av Förvaltningsrätten för att man på sina frysta färdigrätter anger vad maten inte innehåller, t ex "utan onödiga tillsatser", "utan konserveringsmedel", "utan transfetter" och i ett fall "utan smakförstärkare".

Förvisso är det beklämmande att man ska behöva upplysa konsumenter om vad maten inte innehåller. Likväl kan jag tycka att det har ett konsumentvärde att veta att man slipper tillsatser i mat. Frågan berör sannolikt även de frysta färdigrätter som jag utvecklat tillsammans med Dafgård. Vi har ju lagt ner ett jättejobb för att undvika tillsatser i maten och det är klart att vi är stolta över det. Och vill tala om det för alla som köper maten.

Svår fråga. Har du någon åsikt?

Är semestern slut?

Grått och blött utanför. På trottoaren ligger drivhögar med löv. Nästan folktomt. Känns som en oktoberdag, fast det är början av augusti.

Sitter och skriver i min lilla lya och tog en bild ut genom fönstret.

Är sommaren slut? Är semestern slut?