fredag 20 maj 2011

Svenska delikatesser: Wagyu-kött och svenska jordgubbar


Idag fick jag en härlig present från Östermalmshallen som tack för att jag var med i en kort webb TV-inspelning: svenska jordgubbar, sparris, hängmörad entrecote, några fantastiska ostar. Och inte minst, smakprov på svenskt Wagyu-kött (samma som Kobebiff). Kunde inte låta bli att fråga vad detta magiska kött kostade. Fick minst sagt en chock. Kilopriset på filén i "Hallen" är nästan 11 000 kr, för entrecoten ca 8 000 kr! Det jag fick smakprov på var färs som inte var lika dyrt, men fantastiskt gott (det är de två små biffarna i foliepaketet).

Härlig middag! :)