Julklappsstress

Nu har jag äntligen påbörjat julklappsinköpen. Men känns ju lite sådär när man hör om självmordsbombare mitt i centrala Stockholm! Känns absurt, otäckt.

Hur många julbord blir det för dig i år?

Själv räknar jag med 3 julbord för min del (två är redan avklarade).

6 kilo på 6 veckor - här kommer nya boken!

Idag fick jag hem min första kopia av Ulrikas och min nya bok som släpps till helgerna. Blir alltid så stolt när man håller den första kopian i handen och tänker på hela processen: från idé, till matlagning, skrivande och tryck.

Om du är intresserad av att köpa boken kolla in på ex Adlibris.

Helgtips: Gripsholms Värdshus

Just kommit hem från en skön helg i Mariefred och Gripsholms Värdshus. Relaxat, spa:at och ätit årets första julbord. Nu krävs ett lååångt gymbesök för att komma i form igen. :)

Jojobantning förändrar gener och matsug

Att jojobanta – gå upp och ner i vikt under korta perioder – kan förändra dina gener och ditt ätbeteende. Detta visar en ny amerikans studie, rapporterar Sveriges Radios Vetenskapsnyheter.

Forskarna jämförde möss som fått banta med vanliga möss. Det forskarna lade märke till var att de möss som hade en bantningshistoria gärna åt mat som innehöll mer fett i stressade situationer. Detta beteende, enligt forskarna, påminner om när vi människor hets-äter.

Tidigare har man trott att negativa effekter av jojobantning främst berott på psykologiska effekter, men nu menar forskarna att den stress mössen utsattes för kunde leda till direkta förändringar i arvsmassan och leda till att de blev mer sugna på fet mat när de blev stressade längre fram.

Förhoppningen är att den nya kunskapen ska leda till bättre mediciner för viktminskning i framtiden.

Idag började marathonträningen!

Igår fick jag första mejlet från Stockholm Marathon där de tipsar om hur mycket man ska träna varje dag fram till dagen D (28 maj 2011) för att klara en viss tid. Jag har ju siktet inställt på 4h. Och enligt programmet skulle jag jogga i behaglig takt i 6 km idag. Så det är precis vad jag har gjort. Känner på mig att det kommer lite tuffare träningspass framöver...

Sture 1 år idag - grattis!!

GI-metoden är överlägsen, visar ny forskning

GI-kosten är den bästa för att förhindra viktuppgång, enligt en ny stor studie i ansedda tidskriften New England Journal of Medicine.

I studien undersökte man 773 deltagare från åtta europeiska länder. Personerna fick äta olika kostvarienter under sex månader, allt från låg protein och lågt GI till högt protein och högt GI.

Slutsatsen är att en ökning av protein tillsammans med minskat intag av hög-GI mat är det bästa sättet att förhindra viktuppgång. Dessutom visade det sig att personerna som följde GI klarade att hålla vikten på lång sikt.

En kall vinterdag på Öland

Spenderat eftermiddagen på en camping på Öland (Böda Sand) för att göra en webbTV-inspelning inför regionsfinalen i Entrepreneur of the Year som går av stapeln i Kalmar ikväll. Ruggigt kallt, vill jag lova!

GI-diet gör dig glömsk...

Dagens löpsedel. Intressant nog beskriver man LCHF-dieten i artikeln inte GI.