Fick en fråga i förra inlägget om paprikasåsen som ingår i en av mina frysta färdigrätter - Köttbullar Julienne.
Receptet utgår från Salsa Romesco, en sås som jag tycker passar till allt, såväl kyckling som fisk eller kött. Enkelt att göra - du måste testa!!
Gör så här:
Blanda rejält med skållade mandlar (ca 2dl) med rostad paprika (som du köper på burk i olja), 1-2 vitlöksklyftor, en skvätt rödvinsvinäger, lite olivolja och chiliflakes (finns som vanlig krydda). Kör allt i en mixer tills det blir en sås. Mandlarna ger en nötig och härlig konsistens. Vitlöken och chilikryddan ger lite fart och vinägern viss syrlighet.
5 kommentarer:
...låter underbart!! Trevlig valborg allihop...
Åh takk, Ola. Den skal prøves i morgen den dag! Jeg simpelthen ELSKER oppskriftene dine. x
Aha! Var det Salasa Romesco ! Den är en av mina favoriter - jag trodde dock den i Gi lådan var en magrare (mindre olja) sås. Tack ändå :-)
Ella, det är en annan variant i lådan. Fast ursprungstanken var Romesco... :-)
red bottom shoes
kobe 11
nba jerseys
kd 10
lacoste polo shirts
kobe shoes
air max 90
adidas ultra boost 3.0
yeezy
air max
Skicka en kommentar