tisdag 7 april 2009

hittade en falukorv med över 80% köttinnehåll...


...och gjorde en god Korv Stroganoff med kokad dinkel till. Lök, krossade tomater, fransk senap, crème fraiche och lite tomatpurè. Blev väldigt gott och enkelt för en vardagskväll.

7 kommentarer:

**Veronica** sa...

Vilket varumärke på korven?

Ola Lauritzson sa...

Tror den hette Gourmet-falukorv. Glömt vem tillverkaren var...sorry.

Anonym sa...

Ridderheims säljer jokkmokkskorv som jag tror innehåller över 80%. Har även köttbullar o pannbiff o prins/wienerkorv med hög kötthalt. Prinskorven ligger över 91% o är super!
www.metrobloggen/mammaobebben.se

Angelica sa...

Mälarchark är också värda att hålla utkik efter. De är dessutom ekologiska om man, som jag, uppskattar det. (Säljs även under namnet Änglamark på Coop.)

Finessan sa...

Alltså, gröngölingen undrar om du använder riktig cf eller lättvarianten? Vad ska man använda egentligen?

Hurryville sa...

Den finns på Ica Kvantum bland annat (i Täby) och det finns även wienerkorv från samma leverantör. Riktigt gott med korv igen!

Ola Lauritzson sa...

jag brukar använda mellan cf.