onsdag 11 mars 2009

Ikväll blev det lax - så enkelt och gott. Och nyttigt!

Finns det något enklare än att steka en laxbit och göra lite sallad till? Serverade med en sås på majo/gräddfil och rom.

Vad har ni ätit ikväll?

12 kommentarer:

Yvonne sa...

Låter gott!

Själv åt jag tre sojakorvar *hrm* Ska skärpa mig.. snart :-D

Karra_79 sa...

Lax är SÅ gott!! Kan varmt rekommendera Cream fraich med grön el röd pesto i, JÄTTE god sås till laxen!!!

Anna sa...

Yey, lax är gott! Jag åt tre skivor rökt lax med två perfekt stekta ägg och en matsked limeaioli. Men efter en timme var jag hungrig igen, då fick det bli en liten tallrik turkisk yoghurt och hemgjord latte, jag föll för den sena timmens kaffefrestelse helt enkelt. Men nu är jag hungrig igen... det är nog lika bra att gå och lägga sig helt enkelt...

Malin Å sa...

Tummen upp för lax. Ikväll blir det Chevrélax m grönsallad - känns det igen? Första gången för mig men det brukar alltid va en hit när man hittat det i nån av dina böcker! Oj vad det lät fjäskigt men det är ju så!!!

//Malin Ågren

jojocia sa...

Det är bara att erkänna.
Var på afterwork igår och det blev inte GI.
Åt någon stor macka med oxfilé och champinjoner mm, hur gott som helst.
Skyller på att jag går ut en gång i halvåret och äter på restaurang. Äter hemlagat annars morgon, middag och kväll.
Jojocia.

gittan sa...

Mmm, lax kan man aldrig tröttna på.
Igår kväll blev det kycklinggryta med curry,quinoa och sallad.
Gittan.

Love for Food sa...

Va gott! Jag har ett jättegott GI-vänligt recept på min matblogg :) http://www.loveforfood.blogg.se

Angelica sa...

Genade och köpte en sallad med räkor och ägg direkt efter jobbet, men lagade ändå mat till lunchlådor. Köttfärslimpa med champinjon & baconfräs och varm bönsallad till. Premiärlagning av det receptet. Återstår att se vad det smakar men det doftade gudomligt!

Ola Lauritzson sa...

Din köttfärslimpa låter jättegod! Måste jag testa snart!

Angelica sa...

"Min" köttfärslimpa var kanon, serverad med ångkokta haricots verts. Självklart ska du testa. Receptet finns längst bak i GI Dag för dag. Antar att den står i hyllan! ;-)

Anna J D Jacobsson sa...

Rackarns vad gott det ser ut! :D

Anonym sa...

Hej !

ikväll tänker jag göra en lax soppa, kanon god.
Fräs timjan och gul lök i olja, häll på några msk tomatpuré tillsätt 1,2 L fiskbuljong, strimlad vitkål låt puttra i ca 5 min, tillsätt purjolök massor med kapris och tillsist lax.
Servera en creme fraich blandat med gröna hackade oliver och vitlök till det, mums !
PS: nu har jag följt din och Ulrikas kok bok i 2 veckor, - 2 kg och det känns jätte bra, vill gå ner ca 10 kg, hur många v kan jag köra fas 1 ? Finns det nån annan frukost än ägg som är bra, börjar ledsna på dom.

Åsa