Vinterpromenad med Sture!

Ser väl ganska behagligt ut i Freds väska? :-)

Melodifestivalen: sista delfinalen!

Jag tror jag hittat min favorit i årets Mello!

Tufft träningspass

Det skar i hjärtat att höra Sture yla när jag lämnade honom, men jag var bara tvungen att gå till gymmet. Kroppen liksom krävde det. Så det blev en rejäl genomkörare som avslutades med de gräsliga "Tabataintervallerna" som Erik "knutpiskan" Börjesson tvingar mig att göra: 20 sek supersnabbt, 10 sek vila, 20 sek supersnabbt, vila, osv. Totalt 8 omgångar. Går snabbt, men är gräsligt jobbigt. Den snabba delen består i 10 graders lutning på hastighet 15 km/h. Hemskt. Och nyttigt...

Trevlig helg till er alla!!

Snöpligt!

Ja, vad ska man säga efter hockey-förlusten?!?! Sååå besviken. Men vi får glädja oss åt skidkillarna igår. Jag är egentligen ingen stor OS-fantast, men det går ju inte att ryckas med iaf.

Hur noga har du följt TV-sändningarna?

Utelåst!

Yepp, då hände det. Mitt i smällkallaste vintern (tisdags kväll). Jag glömde nyckeln hemma. Förmodligen för att allt ståhej när jag skulle baxa med mig Sture till kontoret samtidigt som sambon åkte till Thailand (jobbar inom flyget).

Tack och lov för förstående grannar som lät mig husera hos dem till dess att räddningen anlände tre timmar senare.

Så kan det gå när man är förvirrad...retligt, retligt!

När taket på vännernas sommarhus håller på att rasa...

...måste man förstås rycka ut. Igår bar det av till Värmdö och Busters och Stinas nyinköpta sommarställe. Med platt tak... Vet inte hur många ton snö vi skottade bort, men det tog nästan 3 timmar. Tack och lov verkar stället ha klarat sig utan snöskador...

Och efteråt belönades jag med en riktig GI-middag: Pizza och öl! Kändes som after-ski. Rosiga kinder, termometern visade -21 grader.

Vad jag längtar till...

...att kunna springa utomhus. Igår körde jag ett nytt helvetespass på löpbandet: 20 km. Denna vecka 2 min snabbare än förra söndagen! Totalt tog det 1,34 min - de längsta minutrarna i mitt liv. Visst är det intressant, oftast bara rusar tiden förbi, men när man står på ett löpband segar sig sekunderna fram olidligt långsamt...

Hur tränar du när det är så kallt? Vågar du dig ut?

Kaffesump, stjärntecken eller gäddben...

...är den någon som vet när den här eländiga vintern ska ta slut?

Min nya leksak...

...kanske är jag inte sist, men nu var det dags att uppgradera mobilen till en Iphone även för mig. Alla verkar väldigt entusiastiska så jag hoppas förväntningarna infrias...

Fast jag har redan en fråga - är det någon som vet var jag hittar en väckarklocka i telefonen?

Boktips?

Har just läst ut min bok och undrar om du har något bra tips på ny bok?

Tom Ford - A Single Man

Igår såg jag förhandsvisningen av filmen A Single Man skapad av modedesignern Tom Ford. Vacker, finstämd och absolut sevärd. Premiär nästa vecka.

Handen på hjärtat...

...blir det någon semla idag?
Och har du något favoritrecept på semlor? Extra kardemumma, mandelmassa, servera med mjölk?

Själv ska jag erkänna att jag tycker semlor är en överskattad bakelse. Ofta är bullarna torra. Och hur gott är det med grädde? Nej, tacka vet jag chokladbakelser... :-)

Kalla tassar

Sture fryser i snön - så jag fick hitta ett nytt sätt att transportera honom. I gymväskan. :-)

Mardröm på löpband

Jag hade bestämt mig - det skulle bli ett långpass. Det var för slabbigt ute, och därför återstod löpbandet: 20 km. Första milen går ju ganska ok, det har jag sprungit många gånger. Men någonstans vid 1,3 börjar det blir jobbigt. Vid 1,5 känns knän, vid 1,6 höften, ländryggen och ljumskarna. Jag går i mål på 1 h 35 min och min enda tanke är: hur i hela friden ska jag kunna springa dubbelt så långt i Stockholm Maraton om några månader...?

Att göra en Pudel

Blev idag uppmärksammad på att jag inte angett källan till ett recept på Saltimbocco som jag hade i bloggen någon gång i höstas.

Receptet kom från Min Brors Kokbok som du hittar på följande adress: minbrorskokbok.blogspot.com.

Vill tillägga att det är ett föredömligt recept!

Hur noga är du med att ange källor när du "lånar" saker på nätet?

Så här mycket förbränner du på golf

Vet att det känns otroligt avlägset (det snöar igen!), men jag har just bokat en golfsemester med "boysen". Och till min glädje hittade jag följande info i tidningen Svensk Golf:

Så här mycket förbränner du på en fyra timmars golfrunda (kroppsvikt 70 kg):

18 hål med bärbag 1548 kcal
18 hål med vagn 1408 kcal
18 hål med bil 984 kcal

Det var mer än vad jag trodde. Gud så mycket golf jag ska spela i sommar! :-)

Som jämförelse för 1 timme:
Längdskidåkning 13 km/h 985 kcal
Squash 844 kcal
Löpning (6 km/h) 704 kcal
Tennis 493 kcal
Golf med bärbag 387 kcal
curling 281 kcal
Bowling 211 kcal
Dart 176 kcal

Vad skulle du rekommendera?

"Jag har förstått att min son, som är 17 år, ratar skollunchen. I stället drar han och hans kompisar iväg och käkar pommes frites på hamburgerestauranger eller tar en korv med bröd i gatuköket. För det första kostar det pengar för honom (han får studiebidraget), för det andra är det onyttigt och näringsfattigt. Bör jag skicka med honom mat? Hur klarar sig en växande 17-åring på skräpmat?" /Mor

Klassiskt bea-recept

4 portioner

• 3 äggulor
• 0,5 dl vitvinsvinäger
• 0,5 dl torrt vitt vin eller vermouth (valfritt - ersätt med lite mer vinäger)
• 2 msk schalottenlök, finhackad
• 4 msk färsk dragon, finhackad
• Salt och nymalen vitpeppar
• 50 gram smör i bit
• 125 g smör, smält
• 4 msk finhackad persilja

Bearnaisesåsen görs helst precis innan den ska serveras varför du först börjar med övrig mat såsen ska serveras till ex. grillar kött, rostar potatis, kokar grönsaker osv.

1. Smält smör i en kastrull. Låt stå vid sidan.
2. Koka vinäger, vin, schalottenlöken, 2 msk av dragonen, salt och peppar i en kastrull tills det kokat ner till ca 1/3 - detta för att bearnaisen ej ska bli så lös. Sätt åt sidan att svalna.
3. Sjud vatten i en stor kastrull till vattenbad.
4. Förbered lite blött papper eller disktrasa där du kan ställa en bunke och vispa utan att hålla i bunken.
5. Kläck äggen i en rostfri bunke och vispa kraftigt - de ska bli fluffiga och lite över fingervarma i vattenbadet men ej så varma att de blir äggröra. Det tar omkring en minut. Orkar du inte vispa för hand så fungerar en elvisp mycket bra.
6. Tillsätt vinägeressensen under vispning.
7. Lägg i smörbitarna en i taget och låt smälta ut under kraftig vispning över vattenbadet.
8. Tillsätt sedan det smälta smöret droppvis under vispning över vattenbadet tills bearnaisesåsen är tjock och slät samt allt smör är tillsatt. Nu ska bearnaisen bli lik en majonnäs i konstistens. Är den spruken så är den vattnig och grynig (börja om med nya äggulor).
9. Rör i resten av dragonen och smaka av bearnaisesåsen med salt och peppar samt ev. vinäger samt ev. mer dragon.
10. Rör ev. i hackad persilja.

Vilken är din favoritsås?

Vet du vilken sås svenskar äter mest av?

Svar kommer under dagen.

Ögonoperation!

Min sambo är just på väg att operera ögonen med sk Lasik. Själv gjorde jag det för 8 år sen och det var bra.

Men visst ser det otäckt ut?

Smör, olivolja, rapsolja eller margarin?

Läste just denna artikel på Netdoktor.

Vilket sorts matfett använder du?

"På kort sikt ger smör lägre blodfettshöjning än olivolja. Det visar en ny studie som gjorts vid Lunds universitet. En av de främsta orsakerna till de nya rönen tros vara att smör till ungefär 20 procent består av korta och medellånga fettsyror. Dessa används direkt och påverkar därmed heller inte blodfetterna nämnvärt. Men samtidigt ger smör en något högre halt av fria fettsyror, vilket är dåligt för kroppen.

– Resultaten nyanserar bilden av olika kostfetter. Olivoljan har studerats så otroligt mycket och dess förtjänster lyfts ofta fram. Att smör höjer blodkolesterol på lång sikt är välkänt medan dess kortsiktiga effekter inte är lika väl studerade. Visst är olivolja bra, men resultaten visar att olika matfetter kan ha olika fördelar, säger Julia Svensson, doktorand i bioteknik och nutrition vid Lunds universitet, i ett pressmeddelande."

Flås och flämt...

...nästan rekord på gymmet idag. Intervallträningen har gett resultat. 41 min 40 sek på 10k. "Bara" 1,40 för att nå mitt mål... (just nu känns under 40 min dock närmast omännskligt...)

Melodifestivalen har startat!

Vann rätt låtar?

Själv tyckte jag al Fakir, Jessica, Ola var bäst. Sen gillar jag pompösa musikallåtar så Ekborg kunde gärna gått vidare för min del...

Härliga långkok!

Jag har blivit förtjust i långkok - och inser att det blir både gott, nyttigt - och enkelt att tillaga. Allt sköter ju sig själv.

I går hade jag gäster och bjöd på älggryta. Stekte snabbt köttet i bitar och kastade ner dem i en gryta och täckte med vatten och rött vin, några lagerblad, enbär, pepparkorn, timjan och lite rosépeppar. Fick puttra i några timmar och sen kastade jag i stora bitar av lök, vitlök, morötter. Allt fick stå över natten och den enda jag behövde göra var att koka upp när gästerna kom. Suveränt, så mört! Ett riktigt mustigt vin till det som gästerna hade tagit med sig. Mums!

Brukar du göra långkok?

Fick den här tänkvärda historien skickad till mig idag - det är visst valår i år...

Tänk er att tio personer går ut varje dag for att äta middag. Notan för de tio tillsammans hamnar på 1000 kr.

Om de delade upp notan på samma satt som vi betalar skatter skulle det bli ungefär så här:

De första fyra - de fattigaste - skulle inte betala någonting,
- den femte skulle betala 10 kr,
- den sjätte skulle betala 30 kr,
- den sjunde 70 kr,
- den åttonde 120 kr
- den nionde 180 kr och
- den tionde personen - den rikaste - skulle betala 590 kronor.

De bestämde sig för att betala notan på det viset.
De tio åt middag på restaurangen varje dag och kände sig nöjda med uppgörelsen, tills en dag, då ägaren till restaurangen gav dem rabatt.

"EFTERSOM NI ÄR SÅ BRA kunder", sa han, "ger jag er 200 kr rabatt." Middag för tio skulle då bara kosta 800 kr.

Gruppen ville fortfarande betala middagen på det sätt vi betalar skatter. Så de första fyra påverkades inte, de fick fortsatta att äta gratis. Men hur skulle de andra sex göra - de som betalade? Hur skulle de dela upp rabatten på 200 kr så att alla skulle få sin "beskärda del"? De sex personerna insåg att 200 kr delat med sex blir 33:33 kr.

Men om de drog bort det från varje persons andel skulle den femte och sjätte personen få betalt for att äta.

Restaurangägaren föreslog då att det vore rättvist att reducera varje persons nota ungefär proportionellt, och han satte i gång att räkna på de belopp varje person skulle betala.

Resultatet blev att även den femte personen fick äta gratis,
- den sjätte fick betala 20 kr
- den sjunde betalade 50 kr,
- den åttonde 90 kr,
- den nionde 120 kr,
- vilket ledde till att den tionde personen fick betala 520 kr istället för tidigare 590.

ALLA SEX PERSONERNA fick lägre pris än tidigare och de fyra första fick fortsätta att äta gratis. Men plötsligt utanför restaurangen började personerna jämföra vad de sparat.

"Jag tjänade bara en tia av rabattens 200 kr", började den sjätte personen. Han pekade på den tionde: "Men han tjänade 70!"

"Precis", sa den femte personen, "jag sparade också bara en tia".

"Det är sant!" skrek den sjunde personen. "Varför ska han få 70 kr tillbaka när jag bara fick 20? De rika ska alltid få det bättre!"

"Vänta ett tag", skrek de fyra första unisont. "Vi fick ju ingenting alls! Det här systemet utnyttjar de fattiga!"

DE NIO PERSONERNA omringade den tionde och gav honom stryk. Nästa kväll kom inte han till middagen så de nio andra satte sig ner och åt utan honom.

När så notan kom in upptäckte de något viktigt.
Det fattades 520 kr.

Vem blir "Entreprenuer of the Year"?

Idag hålls den nationella finalen i Entrepreneur of the Year. Jag har fått äran att vara konfrencier tillsammans med TV4:s Jenny Östergren. I Statshuset samlas 700 förväntansfulla personer till prisutdelning och bankett. Spännande för både oss och finalisterna!!

Gillar du att skriva - nu startar vi en ny författartävling på Kapitel 1

Missa inte Månadens Manus där månadens mest populära manus vinner en lektörsläsning av Piratförlagets duktiga medarbetare. Läs mer här! Sista anmälningsdag 14 feb.

Tävlingen arrangeras varje månad. Så om du inte är redo nu får du en ny chans i mars.

Har du någon färdig eller ofärdig roman i byrålådan?

Hundmat?

Någon som har koll på hundmat? Har inte kollat innehållet än, men förstår att det är en djungel. Kanske dags för en GI-bok för husdjur? :-)