Frigo - mannens bäste vän?!

Jag håller just på att engagera mig i en ny svensk innovation - kalsongerna Frigo. Kalsongerna innehåller en "push-up påse" för ökad komfort, bättre hygien och "manligare profil".

Har du hört talas om dem?

PS. Det är inte jag på bilden - tyvärr :-)

Hur påverkar oroliga nätter träningsorken...

Hade min vanliga PT-träning idag och kände att orken inte riktigt fanns där. Vore intressant att veta hur mycket sömnen påverkar. De senaste två nätterna har ju varit något "oregelbundna" (för att använda en snäll omskrivning) med lilla Stures gnyende vid sidan av sängen...

Är du känslig för sömnbrist? Vilka effekter?

Sture!

Redan hittat en favoritleksak - en älg...

Har någon hunnit kika i "GI Gourmet" - feedback please!

Cinema "on a new level"

Såg filmen Avtar 3D ikväll. Jag var lite skeptisk, men vilken upplevelse.

Har du sett filmen?

På onsdag får vi tillökning....

Sture (till höger) och syster börjar redan få dåliga vanor att ligga i soffan. På onsdag kväll kommer han till sitt nya hem...

Vem vinner guldbaggarna?

Ikväll är det dags för utdelning av Sveriges kanske fulaste - men mest åtråvärda? - priser: Guldbaggarna. Jag har lyckats få en liten biljett och det är första gången jag går på festen.

Vem/vilka vinner?

Kvällens middag: märgpipa...

Har aldrig köpt märgpipa förut (skandal), men gjorde det idag. Och försöker mig på en improviserad köttgryta. Tärnade köttet och brynde snabbt. Sen slängde jag i vad jag hade hemma: rödvin, lök, vitlök, enbär, rosmarin, timjan, morötter, broccoli, balsamico vinäger. Stora bitar. Just nu står grytan här och kokar och dofterna sprider sig i köket. Kan nog blir riktigt bra...

Någon som vill dela med sig av ett "riktigt" recept?

Härlig vinterjogging

Vinterjoggade med Pehr idag - och upptäckte hur härligt det är. Tror inte jag sprungit ute sedan i november, eller ännu längre sedan. Det blev 13 km i behagligt tempo. Och ett välförtjänt skumbad efter det förstås!

Teknisk fråga

Det har dykt upp en del spam-kommentarer med sexlänkar i kommentarsfälten. Och jag begriper inte hur jag får bort dem...

Någon som vet?

Barcelona!

Dags för en liten tur till Barcelona, min favoritstad! Åker med kollegorna från GI Viktkoll (vilket betyder att man inte får dricka öl...).

Ska bli kul - fast kort. Tillbaka på fredag kväll.

Har du varit i Barcelona?

Hjärnkoll på vikten!

Hjärnkoll på Vikten är titeln på en ny bok som förklarar samspelet mellan hjärnan och vad vi stoppar i oss. Ger svar på varför vi känner sötsug och hur vi kan äta för att "överlista" hjärnans genetiska dragningskraft till det söta.

Mycket läsvärd!

Lansering av GI Gourmet!

Jag vet att boken redan finns på många ställen, men idag är det officiell lansering. Platsen är - hemma hos mig. Drygt hundra gäster dyker upp och jag har fortfarande inte listat ut hur alla ska få plats... Ulrika Davidsson kommer hit om några timmar och då ska vi laga mat som tokiga. Wish us luck!

Läcker fisksoppa

Här kommer recept fisksoppan som jag gjorde i fredagskväll. Mums.

SOPPA
1 stor gul lök
2-3 msk olivolja
1 burk krossade tomater
2-3 pressade vitlöksklyftor
1 kuvert saffran
1 liter fiskbuljong
3-4 dl vitt vin
En halv strimlad purjolök
1 fänkål i klyftor
2 morötter i slantar
400 g lax
400 g vit fisk, ex torsk
500 g skalade räkor
1 burk musslor

SAFFRANSAIOLI
2-3 vitlöksklyftor
1 krm salt
1 kuvert saffran
2 äggulor
2-3 tsk dijonsenap
2-3 dl olivolja

Gör först aiolin. Pressa vitlöken i en skål och tillsätt salt och saffran. Rör i äggulor och senap. Tillsätt oljan droppvis under ständig vispning tills aiolin tjocknar. Om du inte orkar göra själv kan du utgå från majonnäs och krydda med vitlök, senap och saffran efter smak.

Soppa: Grovhacka lök och fräs i olja i stor kastrull. Häll på tomatkrossen. Tillsätt vitlök, morotsslantar, saffran, buljong och vin. Smaka av med salt och peppar och låt sjuda i 15 minuter. Tillsätt strimlad purjo och fänkålsbitarna. Skär laxen i stora tärningar, torsken i bitar och lägg i soppen. Sjud tills fisken är precis genomkokt – men inte mer. Lägg under under tiden i skaldjuren som bara behöver sjuda i några minuter. Lägg till sist i räkorna som bara ska bli varma. Servera med en dillkvit och en klick aioli.

Helgens planer

Tänk att det är fredag igen! Har just varit och tränat så nu känner jag mig redo för en skön helg.

Ikväll blir det lugnt - tänkte laga fisk- och skaldjursgryta med saffran och vitt vin. Låter väl gott?
Lördagen börjar med boksignering i Farsta köpcentrum kl 13.00, sen är det födelsedagsfest x 2.
Söndag får bli en lååång Djurgårdspromenad. På kvällen är det ännu en födelsedagsmiddag.

Därimellan står soffinköp på agendan.
Vad tycker ni om soffan på bilden, inte så dum va?

Gillar du ärtsoppa?

Senast jag åt ärtsoppa var i julas. Då med varm punch och pannkakor. Allt under parollen "Solen har många fläckar". Idag är det dags igen (fast utan punch och bara en liten pannkaka).

Gillar du ärtsoppa?

Dagens inköp: glasögon

Några bilder på Sture...

Nyttig snabbmiddag på 7 min

Ikväll blev det snabbmat - som blev både nyttigt och gott. Kokte två bitar torskrygg i micron (hittade djupfrysta till extrapris i affären) och serverade med krossade tomater som jag lät koka upp med två mosade ägg till än krämig röra. Kryddade med rosmarin lite salt och peppar. Låter nog inte så gott, men blev en positiv överraskning...

Var hittar man motivationen?

Jag hade tänkte gå till gymmet nu på eftermiddagen... Meeen jag känner inte för det just nu. Ett skumbad, det är det som hägrar. Fast jag borde ju...
Var brukar du hitta inspiration när "skumbadstankarna" stör för mycket?

Dagens gympass...

...blev intervalltträning à la "norska landslaget". Det innebär 4 min riktigt snabbt, 3 min lufs, 4 min riktigt snabbt, 3 min lufs osv. Totalt fyra omgångar. Idag avslutade jag med en "bonus" på 2 min riktigt, riktigt snabbt.... :-)

Nytändning för Kapitel 1

För drygt ett år sedan startade jag författarsajten Kapitel 1 tillsammans med Piratförlaget. På Kapitel 1 kan man publicera sina manus och skapa digitala böcker. Är man riktigt populär finns det möjlighet att Piratförlagets redaktörer tar kontakt.

Inom kort kommer Kapitel 1 att börja med månatliga lektörstävlingar. Och redan denna vecka tillträder Maria Marteleur som operativt ansvarig för tjänsten. Maria, med förflutet från TV4, driver också bokbloggen Bookydarling.

Alla ni som älskar att skriva och läsa - gå genast in på www.kapitel1.se!

Sture - välkommen hem!

Den 25 januari är Sture tillräckligt gammal för att flytta hem till oss. Blandning mellan jaktlabbe och golden. Visst är han fin!?

Frågor och svar om GI-metoden

Ser att det kommit en hel del kost- och träningsfrågor i de senaste blogginläggen och därför tänkte jag skapa ett eget inlägg för just det.

Skriv in din fråga så svarar jag så snart som möjligt.

Vill förstås också tipsa om GI Viktkoll där jag och många andra experter dagligen svarar på alla möjliga frågor. Där hittar du också mängder med recept, kostberäkningsprogram och mycket annat.

Dagens tortyr...

1000 kcal-passet - det är vad jag kallar dagens otäcka träning. Reglerna är enkla: det är bara att jogga, cykla, trampa, ro eller vad du har lust med tills du når en summa av 1000 förbrukade kcal (förutsätter att du har träningsmaskiner som visar kaloriförbrukningen förstås).

Idag valde jag att bara springa. Det fordrade 14,3 km för att klara 1000 kcal. Och jag känner mig riktigt trött. Tanken att det ganska exakt är 1/3 av er marathon är fruktansvärd!

Hur kallt kan det bli?

Är tillfällig hundvakt åt King, en 14 år gammal smålänsk Westie, vilket förstås inkluderar morgon- och kvällspromenader. I morse höll jag på att frysa ihjäl. Hur kallt får det egentligen bli? Och stackars King - vill han verkligen gå ut i det här vädret?

Hur kallt är det hos dig?

Så ska jag bli bättre på att springa!

Konditionsträning är styrketräning för hjärtat. Med förhoppning om bättre tider jagar vi som galna på löpband för att skära bort dyrbara minuter. Men det är inte bara monoton distansträning som ger dig bättre miltider. Kroppsvikten spelar stor roll.

Min personliga – och mycket ovetenskapliga – undersökning visar att varje extra kilos kroppsvikt försämrar miltiden med ungefär 1 minut. Om jag lyckas gå ner 3 kg i vikt ger det en bättre miltid på nästan 3 minuter.

Men vikten är inte det enda jag tänker på när jag lägger upp träningsstrategin:

1. Långdistans en gång per vecka i lugnt tempo. Syfte: träna upp muskulaturen i knän, höfter, vader mm.
2. Intervallträning som kombination av lutning och hastighet. Syfte: öka hjärtkapacitet och syreupptagning. Samt vänja muskelminnet vid högre hastigheter även på längre distans.
3. Gå ner i vikt. Syfte: slippa kånka runt på onödiga kilon för att öka hastigheten och minska skaderisken. Synliggöra ”tvättbrädan”.
4. Styrketräning med fokus på ben, mage och ländrygg. Syfte: starkare och smidigare muskler gör underverk även för löpningen. Minska skaderisken. Och se lite snyggare ut.

Från och med nu ska jag sträva efter att träna fyra gånger i veckan. Två av dessa innebär styrketräning som avslutas med 5 minuters intervallträning på löpband med maximal puls. Resterande pass delas upp på ett långdistanslopp och ett halvtimmes intensivt löppass.

I skrivande stund har jag fem månader på mig till startskottet. Mitt eget Via Dolorosa - Stockholm Maraton. Kommer jag att klara hela distansen? Och lyckas jag ta mig runt på under fyra timmar? Någon som törs slå vad?

Varför firar vi Trettondedag jul?

Kom på mig själv att jag inte riktigt vet varför vi firar denna märkliga helgdag. Och inte blev jag så mycket klokare av att läsa förklaringen på Wikipedia.

"Kristi uppenbarelse för den hedniska världen" - vad i hela friden ska det betyda?

Någon som kan klargöra detta på ett begripligt sett för en hednisk kille som jag?

Hur gjorde man förr i tiden?

Natten till Nyår gick vårt kylskåp sönder. Ett kylskåp: en av de självklarheter vi räknar med bara ska fungera. Man blir liksom helt ställd. Samma sak med el, telefon, TV. Ja, tänk vad vi är bortskämda egentligen! Hur gjorde man förr i tiden?

Hur som helst undrar jag om någon vet hur länge ägg överlever i rumstemperatur? Äggen är det enda jag inte har ätit upp, slängt eller lagt i frysen. Det har snart gått fyra dygn nu...vågar jag äta dem imorgon?

För bra för att vara sant!?

Årets första träning idag. Det blev en mil på 44 min 20 sek - helt ok. 2010 är ju Marathon-året så nu gäller det att träna...

Framför löpbandet rullade TV-shopreklam om det makalösa Abronic-bältet som lovar 6-packsmage fortare än man hinner säga "sit-ups".

Mycket övertygande reklam, men nej - jag tror inte alls att den funkar.

Någon som har köpt Abronics-bältet eller vågar motbevisa mig?

Nu kommer GI Gourmet!

Äntligen är det lanseringsdags för min och Ulrika Davidssons nästa bok GI Gourmet - viktminskning för dig som älskar god mat! Jag är jättestolt över boken och tror att alla som kikar i den förstår varför. Massor med härliga GI-recept för alla tillfällen. Här kommer en kort beskrivning:

Bli en GI-gourmet du också! Duka upp till fredagsmys, bjud kärestan på intim supé, festa loss med kompisarna, lyxa till det med långfrukost, ordna familjeträff med lunchpicnic, samla släkten till sommarbuffé det finns många tillfällen att njuta av festlig och GI-rätt mat!

Om du vill beställa GI Gourmet säljs den för 149 kr på Adlibris eller Bokus.com.

Och glöm inte att komma med feedback. Alla kommentarer uppskattas!

Ett sant mästerverk!

En av helgernas böcker var Katedralen vid havet av Ildefonso Falcones. Läste just de sista sidorna i årets första skumbad. Ett sant mästerverk på nästan 700 sidor. En underbar läsupplevelse om livet i Barcelona på 1300-talet.