måndag 23 februari 2009

Helenes läckra super-GI Muffins


Helene tipsade mig om ett otroligt bra muffinsrecept. Helt utan kolhydrater. Funkar i alla lägen. Och jättebra till frukost, låter Helene hälsa!

Här kommer receptet:

10 st ägg
2 dl vispgrädde
2 pkt bacon
200gram riven valfri ost
vitpeppar (Jag tog nämligen bort saltet då baconen har tillräckligt med
sälta)

Knaperstek bacon, riv ost. Vispa samman ägg och vispgrädde, blanda ihop allt.
Häll upp i stora (amerikansk size) muffinsformar. Grädda i 175-200 grader
ca 20 minuter

4 kommentarer:

Anonym sa...

Hur många muffinsar blir det?
Tack för bra blogg!
Kicki

Lina van der Putten sa...

Dessa muffins gör jag jätteofta, perfekt som både mellanmål eller lunch :) Men jag brukar ha fetaost, salami och svarta oliver i istället :)

Kikki sa...

Jag brukar göra något liknande med broccoli i också men gör den i en större form och kallar det "paj utan pajdeg".

Madeleine sa...

Hej, jag skulle vilja veta hur många kalorier det blir per muffins.